Weihnachten und Jahreswechsel 2010/2011 in Kycklingvattnet

Nach einem Langschläfermorgen kommen wir bei -13°C erst gegen 11 Uhr in die Spur. Während Joachim und Walli auf dem See Richtung Staumauer fahren, steigen Paula, Annett und ich durch den Wald zum Sätertjärn hinauf. Von da aus wollen wir eine Passage zum Kvarntjärn und vielleicht weiter zum Lilla Kvarntjärn finden. Ersteres gelingt uns auch, und oberhalb des kleinen Sees genießen wir bei goldener Mittagssonne und leichtem Flockenwirbel Lebkuchen, Vollkornkekse und Marabouschokolade mit heißem Tee. Dann folgen wir noch ein paar Waldwiesen, finde aber keinen Durchgang zum Lilla  Kvarntjärn. Nach der Überquerung eines kleinen Sees müssen wir Paulas Ski erstmal enteisen.

Mit herrlich orangenem Abendhimmel von vorn und leuchtender Gegendämmerung von hinten gleiten wir über den Kvarntjärn und dann den Jagdpfad hinab zur Hütte, wo Walli und Joachim gerade dabei sind, Vanillekipferl zu backen. Lecker! Da der Ofen gerade warm ist, backe ich noch zwei kleine Brote aus Weizenvollkornmehl.

Zum Abendessen bekocht uns Paula. Sie hat dafür extra einen Spätzleschaber mit hergebracht! Aus einem Kilo Mehl und acht Eiern werden im größten Topf des Hauses Spätzle bereitet, dazu kocht Annett mit Steinpilzen aus dem Erzgebirge und von Usedom sowie aus Pfifferlingen unserer Wirtsleute und Dosenpilzen aus Östersund eine feine Pilzsoße. Alle sind begeistert und werden auch gut satt.

Während Paula und ich uns um den Aufwaschberg kümmern, stellen die anderen die Einkaufsliste für morgen zusammen. Danach geht es in die Koje.